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餐饮行业解决方案
餐饮行业CRM客户管理解决方案是信息化管理解决方案。其中针对大型中餐厅企业管理经常遇到的难题进行分析并提出相应的解决对策。
大型餐厅的管理难点多,很多问题在小餐厅不算什么问题,到了大型餐厅里面,如果不解决好,就会出大问题。大型餐厅一般都是做多业态的,见常的管理难题主要包括:
难点一:每天都要进出大量品种的原材料,采购管理难、仓库管理难、原料消耗没个谱
鹏为CRM的进销存管理系统和成本控制系统能够非常好的解决这些个难题,进销存系统管理物品的出入库并生成财务的科目数据,包括入库单、领料单、调拨单等10余种库存凭证,按照移动加权平均法计算物品的成本价格。与前厅、财务等模块实时链动,提供完整严密的进销存管理,与其他通用的软件不同,鹏为CRM进销存系统的设计,充分适应餐饮行业的特点,对盘库操作、成本报表、日结等等方面的流程,做了量身定制,使系统变得方便、好用、准确。
鹏为CRM的成本控制系统能够很好的解决餐厅原料消耗的黑箱问题,使得餐厅的成本得到有效的管理和控制。通过设置菜品的标准成本卡,系统能够把销售的菜式和库存的原材料的逻辑关系建立起来,能够实现全自动出库和出成率的核算。鹏为CRM通过独有的产品三大毛利指标和原材料拆卸率比对分析系统,使餐厅的管理者有能力以数据方式排查原料耗用的问题,鹏为CRM用户实践证明,充分利用该系统,餐厅原料成本有效降低10%以上。
难点二:营销计划实施难、成本高
大型餐厅是一定要做营销的,原因很简单:大型餐厅必须保证每天的客流,成本压力大,需要较高的保本营业额。所以必须要非常重视客户的消费体验;同时,如何针对消费者展开有效的营销计划,也是餐厅经营成功的关键。
鹏为CRM软件解决方案中,会员管理系统和客户关系管理系统在餐厅的运用,很好的提升了餐厅的营销管理能力。
难点三:人员多、漏洞多、数据准确度问题、营业数据分析要求高
鹏为CRM管理软件方案:多年来,鹏为CRM积累了大量餐饮管理经验,见过各种各样的飞单作弊方法,设计和完善出帐单稽核工具,帮助管理者轻松方便的找出问题帐单,同时将任何有可能引起漏洞或者管理问题的操作记录下来供分析排查,使得餐厅老板有了用人不疑、疑人不用的条件。同时, 40多类,100多种餐饮管理的专业报表、营业、产品、部门等各种图形数据分析工具帮助管理者做到全面掌控餐厅经营,为准确的管理决策奠定数据条件。这也是多年来众多的鹏为CRM用户的管理精华所在。
餐饮行业是民生经济行业,中国地广物博,人口稠密的城市经济中,餐饮行业每天都会涉及财务、人员、物流、配送、客户等各个领域,用CRM系统帮助餐饮企业解决这些问题,是势在必行的趋势。
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